Dentro del Proyecto Naturualcaste, encuadrado en el de Inteligencias Múltiples que lleva a cabo Alcaste, las alumnas de 3º de ESO y 1º de Bachillerato tuvieron un taller sobre el agua impartido por especialistas en esta materia del Ayuntamiento de Logroño.
Estudiaron de dónde viene el agua y su ciclo. La parte práctica consistió en una cata de agua con una fase visual, otra olfativa y otra gustativa, para después pasar a reflexionar cada una sobre su percepción personal. Analizaron las aguas que degustaron, midiendo la salinidad y el cloro de cada una de ellas. Una parte teórica y otra práctica en la que consolidaron los conocimientos adquiridos.